蝦味先 - http://ibook.ltcvs.ilc.edu.tw/books/a0168/43/ 羅商專題製作叢刊第5期-2013.05 / 10.06.2019 · 講究一點的檸檬蝦會用泰國蝦，但蝦味較濃，用來做濃郁醬汁風味的檸檬蝦，未免有些浪費，且昂貴不好買，若製作家常料理，不妨選用白蝦，不易有腥味又方便。記得將蝦子留殼，挑去腸泥後洗淨。 推薦閱讀：日本媽媽都在用！蝦子處理 5 技巧！ point 2

Admin – Oktober 01, 2021

10.06.2019 · 講究一點的檸檬蝦會用泰國蝦，但蝦味較濃，用來做濃郁醬汁風味的檸檬蝦，未免有些浪費，且昂貴不好買，若製作家常料理，不妨選用白蝦，不易有腥味又方便。記得將蝦子留殼，挑去腸泥後洗淨。 推薦閱讀：日本媽媽都在用！蝦子處理 5 技巧！ point 2

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10.06.2019 · 講究一點的檸檬蝦會用泰國蝦，但蝦味較濃，用來做濃郁醬汁風味的檸檬蝦，未免有些浪費，且昂貴不好買，若製作家常料理，不妨選用白蝦，不易有腥味又方便。記得將蝦子留殼，挑去腸泥後洗淨。 推薦閱讀：日本媽媽都在用！蝦子處理 5 技巧！ point 2

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